Es el año 2022, debido a la superpoblación mundial, Nueva York ha llegado a los 40 millones de habitantes, los recursos naturales se han acabado, y el gobierno está alimentando al pueblo por medio de un producto llamado Soylent del que la gente no sabe bien su procedencia.
Charlon Heston interpreta a Robert Thorn, un policía duro y bastante cínico que junto a su veterano amigo Sol Roth- papel interpretado magníficamente por un ya anciano Edward G. Robinson, en lo que sería su última película- investiga la muerte de un gerifalte de la empresa responsable de la fabricación de Soylent Green, sin saber que le espera un desolador final.
